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【グルメ】ミシュランガイド2019に掲載された福岡のラーメン店4選

1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/07/12(金) 07:07:44.36 ID:5Ks2hnuY9.net

2019年7月13日発売の「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」に掲載された、福岡のラーメン店をセレクトしてご紹介。
いずれも地元福岡では揺るぎない名店だが、これを機会に世界に認められた至極の一杯をぜひ一度堪能してほしい。

■ らぁめん 蔵持

今、福岡の豚骨ラーメンの牙城を崩さんとする筆頭株に挙がるのが、中華そば。
なかでも、最も勢いのある一軒が「らぁめん 蔵持(くらもち)」(福岡市中央区白金)。
元ホテルマンの店主・泉さんが東京在住時、名店「満来」の味に感銘を受け、一念発起。
同店創業者より味を受け継ぎ、16年4月に醤油ラーメン専門店として白金に開業した。

一般的な博多ラーメンは100〜120gの麺の量に対し、蔵持の「らぁめん」は240gとボリュームも申し分ない。
脂身の少ない豚肩ロースをスープで煮込み、醤油ダレに漬け込んだ分厚いチャーシューものる。
雑味、えぐ味のない澄んだスープを作るため、材料の鶏は頭、手足を除いた胴ガラのみ。関東醤油で優しい塩気とキレを加えたシンプルな一杯だ。

[らぁめん 蔵持]福岡県福岡市中央区白金1-10-5 // 11:00〜15:00(LO 14:45)、 17:00〜23:00(LO 22:45) / 水曜休(祝日の場合は翌日)

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■ 麺道 はなもこし

“鶏白湯”の名店が手がける、「濃厚鶏つけそば」は、とことんこだわり抜く自家製麺も注目ポイント。
ライ麦など4種を独自にブレンドすることで風味が段違いによくなる。沖縄産の塩や醤油ベースのかえし、鶏ガラを使うつけ汁の3種が用意され、
それぞれで違った味わいを楽しめる。麺の特徴を最大限に生かした絶品メニューを堪能しよう。

濃厚鶏つけそば(1,000円)は、麺量は通常で200g、たっぷり味わえる大盛り(300g1,200円)も用意する。
チャーシューは、国産若鶏を低温調理でしっとり仕上げる。夜のみの提供で杯数限定なので要注意!

[麺道 はなもこし]福岡市中央区薬院2-4-35 / /11:45〜13:30、19:00〜20:30※昼・夜共に売切れ次第終了 / 木曜夜、日曜休み

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■ 中華そば ふくちゃん

2018年2月、福岡市・清川の裏通りにオープンした「中華そば ふくちゃん」(福岡市中央区清川)。
店主の福田秀雄さん(愛称:ふくちゃん)が、かつて薬院六つ角にあった伯父の店「中華そば 信兵衛」(2000年に閉店)の一杯を復活させた。

動物系×魚介ダシを別鍋で取り、提供直前に合わせるWスープが身上。
化学調味料は使用せず“天然ダシのあと引く旨味”“を重視。動物系と魚介ダシそれぞれが主張しすぎず絶妙に馴染む割合でブレンドする。

麺は春吉の老舗製麺所「張源洋行」の中細縮れ麺を使い、柔らかい穂先メンマ、注文後にスライスする豚肩ロースチャーシューなど具材にもこだわり抜く。
ラーメンは、中華そば(薄口醤油ベース)、支那そば(濃口醤油ベース)の2種。上品繊細な味の違いを楽しんでほしい。

[中華そば ふくちゃん]福岡県福岡市中央区清川2-1-34 / 12:00〜15:00(LO14:30)、20:00〜27:00(LO26:30)※昼・夜共に売切れ次第終了 / 日曜夜、月曜休

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http://livedoor.blogimg.jp/nsan/imgs/b/4/b4c63ae4.jpg

■ 中華そば かなで

福岡県・春日市にある「かなで食堂」のセカンドブランドとしてオープン。
本店は“濃厚”豚骨だが、「中華そば かなで」(福岡市博多区東比恵)は、中華そばや塩そばで勝負する。

中華そばのポイントとなるのは、奥出雲・井上醤油店の井上古式じょうゆ。
「火を入れていない生醤油の香りがお客さんの目の前で花開くように」と話す店主の松尾さんは、丼に張る醤油の他、
仕上げにこの生醤油を後がけすることで、より香りの立つ一杯に仕上げている。

https://news.livedoor.com/article/detail/16753606/
2019年7月10日 18時33分 Walkerplus

https://menmusubi.com/wp-content/uploads/2015/10/dhuka-kanade-15.jpg
https://pbs.twimg.com/profile_images/867655503291310080/Z3zG6NoB_400x400.jpg

引用元: 【グルメ】ミシュランガイド2019に掲載された福岡のラーメン店4選

2: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:08:11.79 ID:5Ks2hnuY0.net
定番の「中華そば」(650円)は、煮干し、サバ、カツオ節など乾物を使った醤油ダレが、鶏ガラスープの旨味を増幅。
低温調理のレアチャーシューがのる。
また、全粒粉の自家製麺や低温調理のレアチャーシューをいち早く取り入れて、ローストマトを入れた「塩そば」(670円)など、新味を続々と開発。
毎週木曜のみ「鶏白湯そばまつ尾」として営業する“二毛作ラーメン”(11:00〜16:00、売切れ次第終了)スタイルもユニークだ。

[中華そば かなで]福岡県福岡市博多区東比恵2-8-23 // 11:00〜22:30(LO22:00)、火曜は「鶏白湯まつ尾」として〜16:00営業 / 無休(九州ウォーカー・田崎紀之)

3: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:08:22.39 ID:cKuVdpig0.net
もう世界遺産並みに安売りだな

4: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:08:46.41 ID:FdwbWCqn0.net
黒い液体が入ってない

46: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:19:45.14 ID:dAWfeh7X0.net
>>4
それは熊本系のマー油

5: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:09:48.19 ID:dWkGi8ml0.net
平らなディッシュでスタイリッシュにフォークで巻いて食べるラーメン?

6: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:10:39.94 ID:RcBJYO8i0.net
うまかっちゃんでいい

7: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:11:56.19 ID:oVirYICe0.net
もはや価値のかけらもねーな
金払えば申請できるんじゃねーかてレベル

49: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:39:43.90 ID:eSRu8PS70.net
>>7
特別版は金払って作ってもらうやつだからなんの価値もない

8: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:12:06.20 ID:bJe5OtsT0.net
ふくちゃんは麺が苦手だな

はなもこしはあの短い営業時間でよくやっていけるな

あとは行って損はないです

9: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:12:57.28 ID:u76h/9+z0.net
ラーメン屋ってのはミシュラン屋は好きなのか?

10: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:13:10.41 ID:Z0hJAmBF0.net
元長に敵うラーメンはまだないな

11: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:13:25.57 ID:0r0JwBhq0.net
九州とんこつ系が無い件

12: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:13:49.32 ID:u76h/9+z0.net
5ちゃんの福おかんはうどんをしきりにおしてるのに

13: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:15:41.20 ID:5Yy0Xl0S0.net
いわゆる博多ラーメンとか長浜ラーメンとかはミシュランに載らないの?

14: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:16:19.21 ID:WJapBb8a0.net
ミシュランとか勝手に値付け商法に騙される奴はいないよな?

22: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:21:34.20 ID:Vj6vCjP30.net
>>14
よく使う料亭が星取ったとかはあるけど。
星があるからと、わざわざ行かないよねえ。
店選びも出来ねえカスしかありがたがらないでしょ。

15: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:16:54.08 ID:z4YkTIUb0.net
高菜食べたんですかが入ってない。

16: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:17:03.34 ID:bBbJJl5I0.net
ミシュランもネタ切れか

17: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:18:22.98 ID:jIcX3Qsa0.net
とんこつラーメンがないな
とんこつラーメンは下品だってことだろ
評価に値しない

18: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:19:02.85 ID:VSwGjQNW0.net
無星だから

19: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:19:56.69 ID:Vj6vCjP30.net
野芥に有名店ふくちゃんがあるのに。
メンタルが朝鮮人だな。
そんなとこを評価するビバンダムわろた

76: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 13:05:42.13 ID:1g56bY4v0.net
>>19
美味しくない

20: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:20:12.30 ID:jf1aKXIJ0.net
信兵衛なつかしい
支那そばよく食べてた

21: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:21:21.55 ID:WRU0OU360.net
はなもこしのへれ

ハナモゲラ語です

23: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:23:42.65 ID:mVuE/zQz0.net
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(直リンNGのためtwitterが開きます)ecf
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24: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:24:27.22 ID:k9wIdmfl0.net
こういうのに名前が載るところは極力避けてる
質の悪い客が多いし

25: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:24:48.05 ID:3EKIJgpl0.net
ブリジストンのお膝元でよくやるよなw

26: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:28:40.20 ID:bTfVYBRb0.net
大砲ラーメンが入らないならトーシロー

27: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:29:02.60 ID:qAXzz58R0.net
ラーメン市場も高齢化で豚骨からあっさり系へシフトか、最近の背油系は、終わったブーム、ディーラーの売り込みに乗せられてるだけなのか美味しくないし

39: 砂漠のマスカレード ★ 2019/07/12(金) 07:55:29.10 ID:5Ks2hnuY9.net
>>27
ミシュランの好みのラーメンは東京もあっさり醤油系ばかり
パンチがきいたのとかコッテリはない

28: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:32:15.91 ID:YscgeSbc0.net
量が多いのは困るな
そんなに食べられないし、残すのも嫌だし

29: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:32:50.80 ID:MUJmvN4N0.net
最初の以外はなんか意識高そう

30: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:34:38.02 ID:BwuzRTCq0.net
豚骨ラーメンの何たるかもわからないミシュランの輩に、福岡で星付けられてもと・・・・

32: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:38:59.83 ID:u76h/9+z0.net
>>30
うちは豚骨しか使ってませんってきくと疑いをもつよな

34: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:39:32.61 ID:WRU0OU360.net
>>30
星じゃなくてピブグルマンだろ

38: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:52:49.92 ID:ygx+WGUm0.net
>>30
正直豚骨ラーメンのうんちくをタラタラ言う奴より
何の知識も持ってない奴の「美味い」の方が信用できる

31: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:34:46.84 ID:5jGWiwW+0.net
>>1
どれも美味しそうではない

33: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:39:28.08 ID:VjFDFMAK0.net
それにひきかえモンドセレクション銅賞のレア感よ

35: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:43:26.29 ID:gjdUjHTd0.net
30年ぶりに博多に帰ったら、ラーメンに紅生姜が入ってなくてビックリした。
お好みでのせる方式に変わってた。

48: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:34:28.97 ID:5vOFCYdw0.net
>>35
30年前もほとんどの店は後乗せだったぞ

106: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 05:20:17.77 ID:gMoAoxQJ0.net
>>48
それはない

107: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 07:34:09.93 ID:VV6L2twg0.net
>>106
紅ショウガが最初から乗っかってあるラーメンのほうがないわ。

36: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:45:07.41 ID:wOlB+lsh0.net
有名店から掲載拒否されてるんだろ

37: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:52:07.74 ID:QFQwmZHR0.net
ミシュランw

40: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 07:57:33.78 ID:B5rbuGUu0.net
魚介スープは邪道だ

41: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:03:26.96 ID:P4FCESmE0.net
ミシュラン自体が安っぽく感じる
るるぶと同じだ

42: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:08:55.34 ID:D+MPP3SL0.net
熊本と福岡のカレー屋の掲載具合を見て審査してるミシュランの人間は大丈夫か?と感じた

43: 通りすがりの一言主 2019/07/12(金) 08:08:56.91 ID:vH/3+c0w0.net
見た目がどれも不味そうだ。

44: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:12:56.42 ID:t/dJXxup0.net
博多駅にある鹿児島ラーメンがめちゃくちゃうまい

45: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:19:31.93 ID:q4uu3K9O0.net
ラーメンばかり食べるとミシュラン君みたいになるぞって警告だろ

47: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:25:29.10 ID:1BVHTISA0.net
>>45
タイヤお化け

50: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:47:28.98 ID:KHSrvASC0.net
しばらく
これが一位
異論は認める

51: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:47:58.69 ID:IjA9XQh70.net
これは盛り付けた奴とカメラマンをクビにするべき撮れっぷり

52: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:54:28.20 ID:/MNGzQa+0.net
なああああん

53: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 08:55:55.03 ID:45ekytde0.net
ラーメンっていうほどうまいか?

54: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:00:12.82 ID:FmR9nqW00.net
元祖家1 田隈のふくちゃん はかたや 膳 久留米大砲 三氣 一幸舎

俺はこれのローテでいいわ

55: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:07:57.44 ID:pu/9SmRD0.net
>麺道 はなもこし

これにはタモさんも苦笑いw

56: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:09:00.60 ID:nXbfk5pt0.net
タイヤ屋に勝手にランキング付けられるのも困ったもんだな

57: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:09:11.99 ID:7Dr7kN/Y0.net
これマジで当てにならんからな。

58: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:12:27.24 ID:hFOkqlRO0.net
日清の袋入り生麺が一番うまいな、店で食うやつはくどすぎ

59: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:16:55.71 ID:82WoDosQ0.net
調査員が独自に評価、というシステムがもう古い
ミシュランは食べログのようなビッグデータ型評価システムに取って代わられるだろう

60: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:18:02.36 ID:anF/1J9X0.net
福岡はラーメンよりうどんなんだよ

61: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:21:46.09 ID:3aEHNSQH0.net
福岡県民だが豚骨に飽きて塩ラーメン一筋になった。豚骨はどれも同じばい

62: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:36:37.61 ID:iA9jVUln0.net
全部チャーシューがでかいな

63: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:52:35.95 ID:CrKfN/v40.net
高菜入れちゃったんですかの店が入ってないモグリ

64: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:56:16.24 ID:5Up7qh7j0.net
福岡、何回も行くと、昼飯にラーメンは無くなるなぁ。小食だから、しめも無し

65: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 09:59:14.51 ID:PLVYA5p30.net
滋賀の山本麺介はガチ

66: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:01:28.41 ID:FmR9nqW00.net
昼は牧でコロッケうどんにするか(´・ω・`)

67: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:01:40.13 ID:35SklAL40.net
単純に豚骨ラーメンの店は接客がアレだから評価が低いんじゃないの?

68: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:03:56.14 ID:J/fYPOac0.net
福岡に8年いたがラースタで非とんこつ系しか食わなかった
勤務先が長浜だったからとんこつ臭が生理的にきらいになった

70: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:15:28.51 ID:FmR9nqW00.net
>>68
TOSHIBAですか

豚骨臭はその環境で育ってない人にはきついだろうね
俺は臭くない豚骨は物足りなくて好きじゃないから匂い消してる店には行かないな

73: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:43:40.92 ID:MCq2XLRB0.net
>>70
殆どの店が出汁を取らず濃縮スープ使ってるからなかなか探すの難しいだろ

69: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:14:59.73 ID:NfDxYYWp0.net
ミシュランもなんかモンドセレクション金賞みたいになったきたな

71: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:16:33.32 ID:nLo29yaE0.net
豚骨ラーメンそのものが福岡ではほとんど進化してなかったからな
その間に他の地域ではどんどん進化した

72: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 10:27:36.49 ID:hO+R4eQm0.net
何故か福岡では醤油ラーメンブーム。

あと5年後ぐらいに家系ブームが来て10年後ぐらいに二郎ブームが来るだろう。

74: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 11:54:10.06 ID:XWsjIW+m0.net
みんな不味そう

75: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 12:21:07.05 ID:gW+RThLd0.net

77: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 13:21:38.31 ID:za4iTNIZ0.net
>>1
やっぱ博多ラーメンじゃダメなんだなw

78: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 13:44:27.10 ID:Qf7SgZih0.net
ミシュランてタイヤ作ってるのか?で料理評論家?

81: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 15:28:06.87 ID:1g56bY4v0.net
>>78
ミシュランがクルマでグルメ旅行して、
タイヤを使って減らして欲しいから、
旅行ガイドブックを作ったのが始まりだよ。

83: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:00:17.96 ID:LmMRKzvW0.net
>>81
はえ〜勉強になったわ
しかしミシュランの目利きはあてになるんだろうか?

85: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:01:36.68 ID:qOQNcoxF0.net
>>83
東海版見てると完全に単なる観光客用で
うまいかどうかは二の次だな

86: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:09:54.52 ID:LmMRKzvW0.net
>>85
じゃあ食べログの方があてになりそうやな

109: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 11:15:38.98 ID:LGXwV5zp0.net
>>85
確かに
福岡版もそんな感じ
家の近くの地味な料亭の方が
テレビにも出る有名な寿司屋よりも評価が高かったのは
ちょっと面白かったけど
それ以外は地元民から見ると微妙な店ばかり高評価だわ

79: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 13:45:26.33 ID:ZuboUDak0.net
ミシュランのタイヤは1つ星?ブリジストンは5つ星でOK?

82: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 15:30:12.99 ID:1g56bY4v0.net
>>79
ミシュランはロングライフで良いタイヤ作ってるよ。
欧州メーカーではトップクラス。
ブリジストンは最近ゴムの質がさがったのか、
3年位でヒビ割れするようになってしまった。

94: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:25:54.29 ID:GNN9b6t90.net
>>82
米アマゾンで見れば分かるが価格帯が違う
日本国内では同価格帯で売ってるだけ。ミシュランのが上

80: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 14:49:14.79 ID:9hz1UJln0.net
これビブグルマンなの星なの?

84: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:00:46.35 ID:OO6jLSeM0.net
福田アナ絶賛のShinshinは入ってないの?

87: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:13:08.14 ID:qmdWtWUR0.net
ミシュランも価値が下がってきているような気がする

88: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:16:38.17 ID:a4OTdXqF0.net
蔵持以外は一回ずつ食ってるけど
他地方に比べるとまだまだだわ
豚骨だけ

89: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:18:06.40 ID:GNN9b6t90.net
「らぁ」で分かる。佐野実リスペクトか支那そば系列店の本格派しょうゆラーメン

90: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:18:40.56 ID:b9e/p4GE0.net
ミシュランガイドにはラーメン屋とかうどん屋とかが掲載されてるのか?

92: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:22:31.59 ID:GNN9b6t90.net
>>90
むしろラーメン屋多い印象なんだが

91: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:20:26.78 ID:a4OTdXqF0.net
東海版で星取ったガチ麺はうめえよ
俺内ランキング暫定一位
常連がちょっとウザい

93: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:22:33.35 ID:a4OTdXqF0.net
観光客向けに見えるのはご当地枠
この枠は採点が甘くなる

95: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:28:37.92 ID:JGj73PLk0.net
近所の載った店が平日だと開店直後は誰も居なかったのに平日でも行列のできる店になってしまった

96: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:43:30.04 ID:py+zyius0.net
ミシュラン、ビブグルマンに載るラーメン屋は例外なくマズい女子系ラーメン

100: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:52:57.63 ID:a4OTdXqF0.net
>>96
外食で素人料理の延長みたいな男の料理とか食いたくねえわ
讃岐うどんも剛麺系は全部マズいしな

97: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:46:51.26 ID:6mrIdrZg0.net
東海版の星取ったラーメン屋は全く観光客向けの店と場所ではなかったな
住宅地にあってよくこんな所をミシュランは見つけたなって驚いたわ

99: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:50:54.70 ID:a4OTdXqF0.net
>>97
現地ではずっと前から超行列店だったから
他の掲載店もほとんどが人気店
つーか調査の仕事だろうが、ラーメン屋ごときを全店回れるわけないしな

98: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 17:48:01.37 ID:ot9kUMvf0.net
福岡で醤油計なら月やが好きやな

101: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 18:40:40.33 ID:82WoDosQ0.net
西村博之は完全なる詐欺師だが、ひとつだけ良いことを言った 「うそはうそであると見抜ける人でないと…」 w

102: 名無しさん@1周年 2019/07/12(金) 18:56:05.66 ID:xsG5h6nb0.net
原往還のこうちゃんラーメンも美味しいよ
ふくちゃんの兄弟がしてる

103: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 03:03:40.41 ID:PujFr+760.net
徒歩10秒しか離れていない海鳴はいつも行列なのに山ちゃんはいつもガラガラだったな。
焼酎キープやら酒菜増やしたりで細ボソと生き永らえているような印象だったけれど奇跡の大逆転来たなww
お客さん少なくてもブレずに手を抜かず作っていたラーメンの味が荒れない事を祈るわ

110: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 11:36:51.76 ID:lDnla/uG0.net
>>103
あんな微妙な場所で行列?

平尾駅前にあった時はガラガラだったのに…

112: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 14:58:18.66 ID:NYPOtM9O0.net
>>110
平尾はつけ麺専門の別業態だったね

104: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 04:16:15.06 ID:PujFr+760.net
山ちゃんでなくてふくちゃんだったわw

105: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 04:17:48.02 ID:PujFr+760.net
ついでに
前回あれだけ持ち上げた久留米の大砲ラーメンは今回は消えたのか?

108: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 08:27:24.14 ID:lKWzRUf60.net
せいぜい名代くらいか

111: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 13:23:48.24 ID:dU1IHQ+F0.net
差別と感じる人は常に差別を探してるからね
自分が住みやすい世の中にしたいんだろうけど逆行してることに気づかない

113: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 19:43:36.57 ID:JCEMdwTt0.net
紅ショウガが初めから乗ってるのは佐賀のラーメンだね

114: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 20:33:35.84 ID:i8bUrziC0.net
博多の奴が紅生姜は好きだけどスープが赤くなるのがやだからラーメンには乗せないってた

115: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 20:38:16.11 ID:mnYPm0Gd0.net
>>114
赤くなるってどんだけ入れてんだw

116: 名無しさん@1周年 2019/07/13(土) 21:00:58.29 ID:nPBTnDrK0.net
はなもこしはアメリカンがオススメ

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