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【食】「たこ焼き」と「明石焼き」ぜんざい」と「おしるこ」似ているけど“違いを説明しづらい食べ物”たち!

1: みなみ ★ 2019/05/18(土) 17:04:48.85 ID:dAU3JhNH9.net

世の中には呼び名が違うが、近しい食べ物が存在する。以前に「教えて!goo」では『「ウインナー」と「ソーセージ」の違い』という記事でも、両者は「ウインナーソーセージ」のことであることを紹介した。

では同様に「たこ焼き」と「明石焼き」、「ぜんざい」と「おしるこ」や「沖縄そば」と「ソーキそば」も、呼び名が異なるだけだろうか。その真相を探るべく、男性向け料理メディア「オリーブオイルをひとまわし」編集部に話を聞いてみた。

■「たこ焼き」と「明石焼き」の違い

出し汁につけて食べるのが「明石焼き」、ソースをかけて食べるのが「たこ焼き」のはずだが、違いは食べ方だけだろうか。

「兵庫県明石市の郷土料理である『明石焼き』は、大正時代、卵黄にタコを加えて作った『玉子焼き』が始まりといわれています。明石では未だ玉子焼きと呼ぶ人もいますが、“一般的な玉子焼き”と区別するため、明石焼きと呼ぶようになったようです。一方の『たこ焼き』は、溶いた小麦粉にスジ肉を加えて焼いた『ラジオ焼き』がルーツです。明石焼きの影響で具にタコを使うことになり、たこ焼きと呼ばれるようになったようです」(オリーブオイルをひとまわし)

たこ焼きにはタコのほか、ネギや紅生姜が入っているが、明石焼きの具も同様だろうか。

「明石焼きの具はタコのみです。たこ焼きにはネギ、紅生姜に加え、天かすを入れる場合が多いですね。使用する粉も異なります。明石焼きは、少量の小麦粉に『じん粉』というでんぷん粉を加え、ふんわりと仕上げます。たこ焼きは、もっちりと焼きあげるため、主に小麦粉を使用します」(オリーブオイルをひとまわし)

改めて食べ方についても聞いてみた。

以下ソースで読んで
2019年5月18日 12時0分
http://news.livedoor.com/article/detail/16478277/

引用元: 【食】「たこ焼き」と「明石焼き」ぜんざい」と「おしるこ」似ているけど“違いを説明しづらい食べ物”たち!

2: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:05:36.04 ID:lbQjsdIz0.net
全部定義あるじゃんw

3: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:05:45.94 ID:enwNBs860.net
ぜんざいは粒あん
おしるこはこしあん

195: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:13:18.59 ID:W9VQ2RHuO.net
>>3

なるほど
白玉か餅の違いだと思ってた

204: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:26:33.36 ID:6Bod/mxA0.net
>>195
大阪の法善寺横丁の、夫婦ぜんざい、知らんの? もしかして
けっこう満足感あるのに

4: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:06:26.98 ID:vAI1Dmfm0.net
以下ソースってやめろバカ

5: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:06:29.76 ID:x0rl+BLg0.net
定義の味方

6: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:07:38.29 ID:3quNuxI50.net
明石焼きは別に旨くない

36: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:18:01.37 ID:e6qMRDfH0.net
>>6
そりゃ美味くない店で食べたんだろ。

103: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:46:05.99 ID:QgsPgcu20.net
>>6
可哀想に
本物の明石焼きを食べたことがないんだな

122: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:58:56.80 ID:XEC4ejLw0.net
>>103
本物もクソも明石焼きは全く美味くはない

113: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:51:28.56 ID:CEW9ecbz0.net
>>6
1週間待ってください
本当の明石焼きをご馳走しますよ

241: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:14:15.72 ID:cTi52lIA0.net
>>113
いやぁこらうまい! うまいですなぁ!

319: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 22:45:08.62 ID:UuXCfqQx0.net
>>113 山岡さん?

120: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:58:19.13 ID:w9taJMtp0.net
>>6
むしろ明石焼きの方がうまいだろカス

127: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:00:13.16 ID:XEC4ejLw0.net
>>120
美味くはねぇよゴミクズ

143: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:06:01.15 ID:ki16Y3rN0.net
>>127
お前がゴミなんやで

188: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:54:35.46 ID:w9taJMtp0.net
>>127
お前がゴミクズなんだろ障害舌

199: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:16:35.94 ID:1z911fcp0.net
>>127
ゴミクズが喋んな

138: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:03:22.91 ID:HiZn8z6m0.net
>>6
ゲロもどきのもんじゃより旨い

159: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:14:56.24 ID:lhfOHeoL0.net
>>6
順番待ちでモメて警察呼ばれるくらいの人気店が明石駅から南に行った海の近くにあるから行ってみろ
店構えはボロいが味は保証する

163: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:16:50.28 ID:JnWRDt5p0.net
>>159
旧フェリー乗り場の前? 曲がり角のところ。あそこイマイチじゃない?

192: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:01:54.44 ID:lhfOHeoL0.net
>>163
明石港の信号の一つ西の信号を南に降りていった左手ね、大きいお寺の向かい
仕事で近くに行った時に食べたら旨かったよ

265: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:33:21.09 ID:J+5qkuIK0.net
>>192
「ふなまち」だな
いつも並んでるわ
ただ地元民からすると並んでまで食べるものではないな

349: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 23:49:44.44 ID:moIjZ08N0.net
>>265
並びが少なかった時に一度食ったが、驚くほどではなかっなた

346: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 23:42:28.65 ID:fFK2x1TX0.net
>>192
指摘だけするのも悪いからこちらからも。
山電東二見駅の有名店は好み。
あと、食べた事無いけど前に明石駅前の火事出したところは評判良かった覚えが。

164: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:18:27.96 ID:s8ImtvYi0.net
>>6
うまいまずいは個人の味覚だからどうでもいい。
たまに東京の街ブラ番組で6個500円とかのクソ高いの食ってるのを見たら不憫になる。
物価高いのを実感する。
10個や12個で1枚が当たり前だからな。

167: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:20:48.24 ID:48VmWVxF0.net
>>6
明日もう一度来てください

394: 名無しさん@1周年 2019/05/19(日) 02:06:18.19 ID:EUghdfaV0.net
>>6
おととい来やがれ

7: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:07:47.54 ID:J/DPPC6Y0.net
「たこ焼き」と「明石焼き」って同じようなもんだよねw
なんて民国で言ったら、普通に殺されるんじゃないかな

169: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:21:47.02 ID:9yNmKOC+0.net
>>7
それを引きこもってる部屋で書き込んでるんだね、

おっかさんの作った飯ちゃんと食べてるか?

8: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:07:55.55 ID:pthDf7me0.net
だし汁で食べるところ

9: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:08:14.88 ID:99Ze2dmh0.net
明石焼きってアホみたいにうまいよな
どうなってんだあれ

10: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:08:30.88 ID:W5Fdio4D0.net
タコ焼きと明石焼きは粉から別物

11: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:08:39.72 ID:m+5x4d6U0.net
たこ焼きと明石焼き(玉子焼き)とは別物だよ!

12: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:08:40.29 ID:n+P+OHsU0.net
ただ無知なだけじゃん

13: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:09:02.18 ID:27zO2XnF0.net
明石焼きが上手い?
リアルでそんな奴、会ったことないぞ

51: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:40.26 ID:FMoGdbyd0.net
>>13
まずいよね

14: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:09:19.30 ID:SEzTigOL0.net
サイダーとソーダ!

15: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:09:25.70 ID:jNa7q6k50.net
たこ焼きって、多くても一度に食べるのは10個ぐらいなのに、明石焼きは平気で20個、30個一度に出てくるよね

16: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:10:27.53 ID:3jFX7+1i0.net
明石焼は美味いけど関東じゃ出してる店があんまないもんな
三宮のセンター街の店ではじめて食べた

17: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:10:38.26 ID:dehwD9gB0.net
砂糖を加えた卵焼きは勘弁ならん

28: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:13:03.80 ID:UGCT5mJH0.net
>>17
築地でテリー伊藤の兄貴の店で食った。
だし巻き卵と勝手に思い込んでたから、びっくりしたわw
醤油掛けてる奴居るしw

70: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:33:05.46 ID:ptmkODd+0.net
>>17
死んだうちのお袋に、あんたを呪ってやるように言っときます
砂糖醤油ネギ入りの玉子焼きこそ本物!

129: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:00:47.83 ID:0ifsO2AR0.net
>>17
寿司屋で卵焼き食わんのか。
あれはあのまんまを味わう物だぞ

174: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:26:38.62 ID:CSsMsWfX0.net
>>17
味付けは醤油に限る!茶色い玉子焼きじゃないとおかずにならない。

269: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:34:18.05 ID:i4wpfnUY0.net
>>17
卵焼きは溶きバターで作ると至福

279: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:41:27.61 ID:0ODNYhtN0.net
>>269
それをお寿司に使える?

286: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:48:46.42 ID:i4wpfnUY0.net
>>279
お前は卵焼きを寿司でしか食わんのか

287: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:51:24.38 ID:0ODNYhtN0.net
>>286
卵焼きを日常的に食ってるの?
まったく食わんのだけど…

291: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:56:09.30 ID:i4wpfnUY0.net
>>287
食は人それぞれだ
お前は卵焼きを寿司でしか食わないならそれで構わん
ただ料理ごとに素材や味付けを変えるのは基本中の基本

卵焼きを素のままたべるのなら好きな味付けで良いだろう
弁当のおかずに合うしな

301: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 22:04:40.03 ID:0ODNYhtN0.net
>>291
へー。
世の中そんな人もいるんだね。

303: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 22:06:32.60 ID:i4wpfnUY0.net
>>301
どんな食文化で生きてきたのか気になる奴だな

294: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:59:29.51 ID:pzujoMA30.net
>>279
シャリの汎用性の高さはすごいから甘いものとも意外と合う
今度お菓子乗せて食べてみ

296: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 22:00:46.65 ID:i4wpfnUY0.net
>>294
酢飯の旨味を引き立てるしな

18: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:10:41.29 ID:UGCT5mJH0.net
>>1
タコ焼きと明石焼は全然ちゃうやんけ。

19: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:11:08.05 ID:KS2DXemX0.net
たこ焼きはすぐに飽きるが、明石焼きなら何個でもいける。
たこ焼きが下品だが明石焼きは上品

162: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:16:34.09 ID:YGbCs9Iw0.net
>>19
本当に美味いたこ焼きに出会えていないだけだよ。

20: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:12:32.65 ID:oJK+eKpy0.net
ジュース全般に例えるともっと白熱しそう

21: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:12:34.26 ID:nFkpCS3P0.net
正式名称は卵焼きなんだし
粉物のたこ焼きと比べたら可哀想だろ

22: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:12:38.36 ID:POKUBLU40.net
大判焼きと回転焼きと御座候の違いを説明してくれ

42: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:21:22.16 ID:FkXHiyD90.net
>>22
今川焼き

61: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:27:23.56 ID:3quNuxI50.net
>>22
蜂楽饅頭というのもある

331: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 23:06:28.01 ID:C2ChqkGm0.net
>>61
宮崎県人乙

186: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:51:42.66 ID:rBoDnJON0.net
>>22
その辺の違いが全然分からん

23: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:12:40.22 ID:tqeLwciE0.net
明石焼きはダシに付けて食べるやつでしょ
昔、よく食べてた

24: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:12:52.01 ID:ujI98SES0.net
冷や麦とそうめんは?

196: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:14:04.72 ID:W9VQ2RHuO.net
>>24

冷や麦は太いよ

240: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 21:02:59.72 ID:zN4oxe170.net
>>24
温度の違い。

402: 名無しさん@1周年 2019/05/19(日) 06:04:14.77 ID:av7lMk0c0.net
>>24
本来は、素麺=手延べ製法で冷や麦=包丁切り製法。

404: 名無しさん@1周年 2019/05/19(日) 06:11:58.12 ID:dW6kZ9K+0.net
>>402
本来はそうなんだが世間的にはそんなのどうでも良くなってる
例えば徳島の半田そうめんは手延べでうめえんだけど
どう見ても基本基準からすれば冷や麦ほどぶっとい
けどやたら滅多に旨いし地域伝統食品なのでそうめんを名乗れる

人によってはメンドクサイが一般人には太さで決められた方が良いというだけさ

25: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:12:58.84 ID:mPfmWtq20.net
卵焼き本体よりもダシにつけたガリのほうがうまいとおもってしまう

26: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:13:00.09 ID:fV0a/aL+0.net
出汁につけて食う
玉子多め

明石焼きは簡単だろ

27: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:13:03.53 ID:Igmjh4OM0.net
形状の違い

おにぎり◯
おむすび△

225: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 20:13:50.30 ID:4XVRgBXC0.net
>>27
おにぎりとおむすびは同じやろ
飯とご飯みたいなもん

関西では三角は弔時に出してた、と前に桂ざこばが言ってたわ
朝ドラのごちそうさんでも東京から嫁いだ主人公が小姑にドヤされてた

29: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:13:05.55 ID:glHspVYS0.net
おはぎとぼた餅

145: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:07:08.20 ID:5BFIIf5L0.net
>>29
春のお彼岸にお供えするあんころ餅は
牡丹の花が咲く頃だからぼた(ん)餅
秋のお彼岸にお供えするあんころ餅は
萩の花が咲く頃だからお萩

と聞いた

30: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:13:32.90 ID:m+5x4d6U0.net
昔の中が空洞になっているもっとしっかりしたたこ焼きが最近ないな
どこのたこ焼きもへなへなしているか逆に油で揚げたようなのばかり

31: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:13:49.32 ID:ri1+kzNo0.net
このスレもそう。
やはり みなみ ★

気がついている人もいると思うが、炎上しているときに食べ物や動物などのスレが不自然に立つ
炎上防止だろ。こいつも一緒に叩いた方が良いよ

【食】「たこ焼き」と「明石焼き」ぜんざい」と「おしるこ」似ているけど“違いを説明しづらい食べ物”たち!
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558166688/

32: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:14:24.94 ID:QimN9j490.net
ぜんざいはカキ氷だ

33: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:14:36.65 ID:SEzTigOL0.net
かき氷のシロップはどれも同じ味!

39: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:18:55.02 ID:vAI1Dmfm0.net
>>33
それ嘘

67: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:29:56.88 ID:SEzTigOL0.net
>>39
えー、マジで…… みんなスマナイ(/o\)

89: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:38:41.54 ID:BVXDYuTF0.net
>>67
いや、ホントなんじゃない?
私メレンゲのお菓子作るけど香料と色変えるだけで
味が変わってしまうもん

139: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:03:44.04 ID:SEzTigOL0.net
>>89
いいの?本当でもいいのぉ?って言うか、信じちゃう!

34: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:15:27.47 ID:lXDRI0YV0.net
全然違うやん

35: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:15:44.01 ID:ktxMPvy20.net
たこ焼きと明石焼きは結構違う

37: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:18:06.01 ID:k5ph1zlk0.net
たこ焼きと明石焼きは、見た目からして違うのに??
ちなみに神戸は中間地点のせいか、ソースと出汁の両方を用意してる店が多い
そして両方をつける人も結構いる

40: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:20:40.35 ID:3jFX7+1i0.net
>>37
明石焼にソースは姫路の食べ方と聞いてたが神戸もなんだ

38: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:18:45.06 ID:2pPtbrS00.net
たこ焼きと明石焼きが区別できないなんてやつはいないだろ

41: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:20:46.36 ID:4HX3PAK/0.net
日本各地にソウルフードがあると思うけど
例えば、大阪ならお好み焼き

各都道府県のソウルフードがあるなら教えてくれ

71: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:33:16.57 ID:iqx7en2U0.net
>>41
関東民だけど関東7すべてにおいて何もないと思う

152: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:12:55.75 ID:5BFIIf5L0.net
>>41
大阪の人間は実はそんな頻繁にお好み焼き食べない
ソウルフードあげるとしたら大阪の腰のないうどんで作るうどんすきとか鍋焼きうどんかなと思う

43: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:21:42.46 ID:KS2DXemX0.net
関東の人間なら明石焼きの方を好むわな。
だけど明石焼きの店なんて東京くらいしかない。
絶対に流行るはずなんだけどもったいないよな。

154: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:13:11.64 ID:rZ7f/9C60.net
>>43
絶対に流行るはずのものが流行らない
それは、特別に美味しいわけではないからだ

44: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:21:42.94 ID:HJ43uv2Q0.net
アフォかー

物が違うから名前が違うだけだ

45: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:00.25 ID:6Bod/mxA0.net
明石焼きは 特別なんよ
出汁と、ショウガがポイント

たこ焼き界でいうところの、特殊部門担当

三杯酢でいただく たこ焼きは、京風。

46: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:05.32 ID:hpUmeFJN0.net
ぜんざいとおしるこ→東西でも区別方法が違うだろ

47: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:05.41 ID:FMoGdbyd0.net
鶏唐揚げとザンギ

48: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:12.14 ID:YMJMlG500.net
たこ焼きは鉄板を使うが明石焼きは銅板を使う

49: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:28.53 ID:ffqBanKJ0.net
コリアンダーとパクチーくらいの差があるだろ

50: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:29.91 ID:XXb8KMjk0.net
明石焼きは小籠包一族

52: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:22:45.07 ID:Se4kwvag0.net
おはぎとぼたもちの違いは豆知識だよな
諸説有るようだけど

175: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:28:03.08 ID:CSsMsWfX0.net
>>52
春が牡丹餅で秋がオハギだっけ?

375: 名無しさん@1周年 2019/05/19(日) 00:54:45.95 ID:KhmeinOW0.net
>>52
うるち米かもち米か
あんこか黄な粉か
春がぼた餅(牡丹)、秋がおはぎ(萩)

諸説ありますね

53: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:23:04.91 ID:UGCT5mJH0.net
明石焼にソース掛けるんがあるんは聞いてるけど
ワイが大好きな明石焼はそれやないw

54: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:24:15.70 ID:Ex2J0CEu0.net
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版 http://pesc.pw/HFPRH
(続)法窓夜話私家版 http://pesc.pw/H7DJW
jzm

55: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:24:30.64 ID:iGnXlrt50.net
地元で明石焼きって呼ぶ奴はおらんわ
玉子焼の一択

69: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:31:56.87 ID:UjWBlpGZ0.net
>>55
まぁ、よくあるパターン
広島で広島焼きと呼ばないし
日本でラーメンを日式ラーメンと
呼ぶ人もいない

56: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:25:18.73 ID:asE2fZqY0.net
明石の食堂兼居酒屋みたいな所でメニューにあった明石焼きを頼んだら
「明石焼きなんて美味しくないよ」と言われて焼きそばとか焼き鳥出されたわ。
常連らしい客も「敢えて食わない、たこ焼きのほうが美味い」とか言ってた。

57: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:25:21.61 ID:ZPBnOSQy0.net
おばあちゃん子だからか
甘くない玉子焼きを食べると
騙されたような憤りを感じる

58: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:25:22.41 ID:XvQa/zua0.net
冷汁と冷めたみそ汁

59: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:25:27.65 ID:hpUmeFJN0.net
たこ焼きと明石焼き
そもそも別の食べ物ですやん

沖縄そばとソーキそば
沖縄そば→総称
ソーキそば→具の種類

60: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:27:09.39 ID:KS2DXemX0.net
明石焼きを発明したのは京都人ではないのか?
あの上品さがたまらなく美味い。
もう思い出しただけでも腹が鳴るww

62: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:27:57.40 ID:NG9B13bX0.net
大判焼と今川焼とetc.

63: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:28:10.19 ID:oJK+eKpy0.net
ひややっことうふ!

64: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:28:35.19 ID:eA5BYJLV0.net
ナポリタンスパゲッティ
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21698/

イタリアンスパゲッティ
https://cookpad.com/recipe/2751862

65: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:28:55.34 ID:p3dOmSSX0.net
明石焼きは明石駅からちょっと歩いたところにある「ふなまち」が一番うまいうえに安い
600円で20個も出てくるから、半分は冷たいダシにつけて食べて、
もう半分はソースと青のりで食べて大満足
ただし平日でも1時間〜2時間待ちの大行列

一方、駅チカの小奇麗な店はどこも気軽に明石焼きを食えるが、
ふなまちと比べると食感がトロッとしてなくて卵っぽい風味が強いだけの微妙なものばかり

66: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:29:37.91 ID:cgUdNRSC0.net
エンゼルパイとチョコパイ

321: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 22:48:12.00 ID:1p9MtSi60.net
>>66
マシュマロが入っているか否か

68: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:31:28.82 ID:qlgb3fka0.net
いや、今でも明石市内では玉子焼きだろ

72: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:33:35.43 ID:12LxmwXj0.net
おはぎ と ぼた餅

73: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:33:47.57 ID:l5wCqeQt0.net
天むすと天巻きが入ってないぞ

74: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:34:43.75 ID:xtNhYjqw0.net
明石焼きぜんざい

75: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:34:52.96 ID:ejJkwdJiO.net
最近冷凍のたこ焼きに大根おろしとポン酢で食べるのハマってる

76: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:35:30.84 ID:9Z2g+/pG0.net
おはぎ ぼた餅
これって違いあるの?

132: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 18:01:51.73 ID:zUFYFUnH0.net
>>76
モノ自体は同じで
春のお彼岸(牡丹の花が咲く頃)に食べるのが「ぼたもち」
秋のお彼岸(萩の花が咲く頃)に食べるのが「おはぎ」
という話を聞いたことがある

314: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 22:28:28.73 ID:9Z2g+/pG0.net
>>132
勉強になった
ありがとう

77: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:35:58.59 ID:rDra4UMJ0.net
串揚げと串カツ

78: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:36:02.38 ID:EkZIX4eS0.net
女子高生と女子校生

79: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:36:26.55 ID:YGUDxyjP0.net
タコが入ってるのがたこ焼きで入ってないのが明石焼き

80: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:36:28.22 ID:eA5BYJLV0.net

81: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:36:31.63 ID:g7EA78YK0.net
ちくわ
ちくわぶ
西の方はちくわぶ無いんだっけ

86: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:37:52.69 ID:WI8SwPwe0.net
>>81
ないらしい
おでん種の牛すじが関東でも知られるようになったのはローソンの功績だな

90: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:38:47.84 ID:uAgy42vB0.net
>>81
たまにスーパーにあるけどあの食感が許せない

95: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:40:39.66 ID:KkqqwVBm0.net
>>81
四国はちくわぶあるよ。

82: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:37:04.17 ID:oiy8mSN90.net
広島焼きと言ったら、ブチ切れる広島市民。

96: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 17:41:12.32 ID:WI8SwPwe0.net
>>82
他県民からすれば、広島人の感情なんてどうでもいいからな

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